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測定意義:
淀粉是植物中糖的主要儲存形式,其含量測定對于評價食品營養(yǎng)價值和調查植物體內糖代謝都有重要意義。
測定原理:
利用80%乙醇可以把樣品中可溶性糖與淀粉分
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產品簡介:
乙酰酯酶(EC 3.1.1.6,AE)已被證明是消除飼料細胞壁中阿魏酸等酚酸類木質素的關鍵酶。可與其他細胞壁降解酶協(xié)同作用共同促進飼料等細胞壁的降解。
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核苷酸具有重要的生物學功能,是一類由嘌呤堿或嘧啶堿、核糖或脫氧核糖以及磷酸三種物質組成的化合物,主要參與構成核苷。
三磷酸腺苷(ATP)被認為是一種在所
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果聚糖水解酶(Levanase,EC 3.2.1.65)的作用有以下幾點:水解果聚糖能保證能量供給,快速升高滲透壓,在壓力下增加低聚果糖濃度等,從而維持基質穩(wěn)定來實現(xiàn)御
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淀粉去分支酶(DBE)(EC 3.2.1.68)屬于淀粉水解酶家族,特異性地水解支鏈淀粉的α-1,6糖苷鍵,產生線性的葡萄糖鏈,在調整支鏈淀粉分子的鏈長方面有重要的
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L-LDH(EC 1.1.1.27)廣泛存在于動物、植物、微生物和培養(yǎng)細胞中,是糖酵解途徑的末端酶,催化丙酮酸與L-乳酸之間的可逆反應,伴隨著NAD /NADH之間互變。
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L-LDH(EC 1.1.1.27)廣泛存在于動物、植物、微生物和培養(yǎng)細胞中,是糖酵解途徑的末端酶,催化丙酮酸與L-乳酸之間的可逆反應,伴隨著NAD /NADH之間互變
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乳酸脫氫酶(Lactate dehydrogenase ,LDH)廣泛存在于動物、植物、微生物和培養(yǎng)細胞中,是糖酵解途徑的末端酶,催化丙酮酸與乳酸之間的可逆反應,伴隨著N
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乳酸脫氫酶(Lactate dehydrogenase ,LDH)廣泛存在于動物、植物、微生物和培養(yǎng)細胞中,是糖酵解途徑的末端酶,催化丙酮酸與乳酸之間的可逆反應,伴隨著N
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本試劑盒提供一種快速、靈敏的檢測方法:D-乳酸在D-乳酸脫氫酶的作用下生成丙酮酸,并使NAD 還原生成NADH;為了使該反應順利進行另添加酶進一歩分解丙酮酸;生成N