400-611-0007
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細胞培養(yǎng)基的主要成分有無機鹽類、氨基酸類、維生素類以及其他化合物，其中丙酮酸鈉(Sodium Pyruvate)多歸于其他化合物。由于丙酮酸鈉不是培養(yǎng)基的
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丙酮酸脫羧酶(Pyruvate decaboxylase，PDC)又稱α-羧化酶，是一種作用于α-酮酸是的羧化酶。丙酮酸脫羧酶(PDC)、乙醇脫氫酶(ADH)是乙醇發(fā)酵途徑的
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菠蘿蛋白酶(Bromelain)簡稱菠蘿酶，亦稱鳳梨酶、鳳梨酵素等，是存在于菠蘿植株中的蛋白水解酶，可從菠蘿果莖、葉、皮提取出來，經精制、提純、濃縮、酶固定
