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產(chǎn)品簡介:
乳糖在β-半乳糖苷酶作用下分解成半乳糖和葡萄糖,半乳糖接著在含有半乳糖脫氫酶的復(fù)合酶作用下被分解,同時使NAD 還原成NADH,通過檢測340nm下NADH的增加量,
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乳糖在β-半乳糖苷酶作用下分解成半乳糖和葡萄糖,半乳糖接著在含有半乳糖脫氫酶的復(fù)合酶作用下被分解,同時使NAD 還原成NADH,通過檢測340nm下NADH的增加
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乳糖在β-半乳糖苷酶作用下分解成半乳糖和葡萄糖,葡萄糖被特異性酶氧化產(chǎn)生與顯色劑反應(yīng)的(粉)紅色產(chǎn)物,該產(chǎn)物在510nm處有最大吸收峰,通過校正游離的葡萄糖
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乳糖在β-半乳糖苷酶作用下分解成半乳糖和葡萄糖,葡萄糖被特異性酶氧化產(chǎn)生與顯色劑反應(yīng)的(粉)紅色產(chǎn)物,該產(chǎn)物在510nm處有最大吸收峰,通過校正游離的葡萄糖
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乳果糖是一種包含D-半乳糖和D-果糖的雙糖,僅在高溫下由普通牛奶中乳糖產(chǎn)生。在生牛奶中,乳果糖的含量非常低。然而,隨著熱處理的增加,這種糖最終可以達到約
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溶菌酶又叫胞壁質(zhì)酶或N-乙酰胞壁質(zhì)聚糖水解酶。能催化某些細菌細胞壁多糖的氷解,從而溶解這些細菌的細胞壁,起到殺死細菌的作用。
溶菌酶可使一定濃度的渾
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溶菌酶又叫胞壁質(zhì)酶或N-乙酰胞壁質(zhì)聚糖水解酶。能催化某些細菌細胞壁多糖的氷解,從而溶解這些細菌的細胞壁,起到殺死細菌的作用。
溶菌酶可使一定濃
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羥自由基(OH-)是活性氧的一種。2-脫氧核糖在羥自由基(OH-)存在下被氧化成丙二醛類似物,接著與硫代巴比妥酸(TBA)縮合生成有色產(chǎn)物,通過測定該
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羥自由基(OH-)是活性氧的一種。2-脫氧核糖在羥自由基(OH-)存在下被氧化成丙二醛類似物,接著與硫代巴比妥酸(TBA)縮合生成有色產(chǎn)物,通過測定該有色
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普魯蘭酶是一種水解酶,廣泛存在于微生物及動物、植物體內(nèi),能專一地分解淀粉和糖原及其衍生物分枝點的a-1.6-葡萄糖昔鍵。它的這種特性最早被用于淀粉結(jié)構(gòu)的理