400-611-0007
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膽堿酯酶(cholinesterase)屬于特異性酯酶，可分為兩大類。一類是乙酰膽堿酯酶(Acetyl?cholinesterase，AChE)又稱為真性膽堿酯酶，能水解乙酰膽堿，
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細菌是否有芽孢以及芽孢的形狀和位置都是細菌的重要特征，細菌的芽孢壁比營養(yǎng)細胞的細胞壁結(jié)構(gòu)復雜、致密、通透性低，著色和脫色都比營養(yǎng)細胞困難。芽
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病毒性肝炎是由肝炎病毒引起的肝實質(zhì)細胞變性壞死為主要病變的傳染病。乙型肝炎病毒是世界范圍內(nèi)傳播的乙肝病毒，HBsAg 存在于肝細胞質(zhì)內(nèi)，目前可通
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超氧陰離子自由基作為生物體代謝過程中產(chǎn)生的一種自由基，可攻擊生物大分子，如脂 質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸和聚不飽和脂肪酸等，使其交鏈或者斷裂，引起細胞
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SOD（EC 1.15.1.1）是一種廣泛存在于生物體內(nèi)的金屬酶，是重要的氧自由基清除劑，能催化超氧化物陰離子發(fā)生岐化作用，生成 H2O2和O2。SOD 不僅是超氧
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淀粉是植物中糖的主要儲存形式，其含量測定對于評價食品營養(yǎng)價值和調(diào)查植物體內(nèi)糖代謝都有重要意義。
利用80％乙醇可以把樣品中可溶性糖與淀粉分
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α-GAL (EC 3.2.1.22)廣泛存在于動物、植物、微生物和培養(yǎng)細胞中，能專一地催化α半乳糖苷鍵的水解，主要參與棉子糖、水蘇糖、蜜二糖和半乳甘露聚糖等
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G6PDH（EC 1.1.1.49）廣泛存在于動物、植物、微生物和培養(yǎng)細胞中，是磷酸戊糖途徑的關鍵酶，催化6-磷酸葡萄糖氧化為6 -磷酸葡萄糖酸內(nèi)酯，同時將NADP
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生物體內(nèi)巰基主要包括谷胱甘肽巰基和蛋白質(zhì)巰基。前者不僅能夠修復氧化損傷的蛋白質(zhì)，而且參與活性氧清除，后者對于維持蛋白質(zhì)構(gòu)象具有重要作用。通過
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還原糖廣泛存在于動物、植物、微生物和培養(yǎng)細胞中。植物體內(nèi)的還原糖主要包括葡萄糖、果糖和麥芽糖等，是最常見的單糖和雙糖，其中葡萄糖和果糖不僅
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