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磷脂酶A2（EC3.1.1.4）是磷脂sn-2位脂酰基水解酶，廣泛存在于動植物組織、細菌、細胞核分泌物中，參與脂肪消化，精子成熟、細胞信號傳遞、脂質(zhì)過氧化修
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脂肪組織蛋白提取試劑盒適用于從脂肪組織和各種脂肪含量高的實體組織和細胞，如脂肪細胞、脂肪肝細胞、腦、脂肪、脂肪肝臟、結(jié)締組織、胸腺組織等
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種子生活力是指種子能夠萌發(fā)的潛在能力或種胚具有的生命力，其高低決定了種子品質(zhì)和實用價值大小，關(guān)系到播種時的用種量，測定種子生活力常用方法為發(fā)芽
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超氧化物岐化酶(Superoxide Dismutase, SOD) 是含金屬輔基的酶，能催化超氧化物陰離子發(fā)生岐化作用，生成過氧化氫(H2O2) 和氧氣(O2) ，是生物體內(nèi)
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在食品中，亞硝酸鹽可與肉品中的肌紅素結(jié)合而更安定，在食品加工業(yè)中作為保色劑，以維持肉制品的良好 外觀，并防止肉毒梭狀芽孢桿菌的產(chǎn)生，提高食
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丙酮酸(Pyruvic acid)又稱2-氧代丙酸，是參與整個生物體基本代謝的中間產(chǎn)物之一，可通過乙酰CoA和三羧酸循環(huán)實現(xiàn)體內(nèi)糖、脂肪和氨基酸間的互相轉(zhuǎn)化，丙
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含鐵血黃素(Hemosiderin)是一種血紅蛋白源性色素，為金黃色或棕黃色顆粒，因其含鐵，且為金黃色，故稱為含鐵血黃素，是不穩(wěn)定的鐵蛋白聚合體，為含
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單胺氧化酶(Monoamine Oxidase，MAO)是一組催化多種單胺類化合物氧化脫氨的酶，屬于細胞外酶，含有銅離子，分布于肝臟、腎臟等組織的線粒體內(nèi)，其
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單胺氧化酶(Monoamine Oxidase，MAO)是一組催化多種單胺類化合物氧化脫氨的酶，屬于細胞外酶，含有銅離子，分布于肝臟、腎臟等組織的線粒體內(nèi)，其
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